Lorsqu'on visite Amsterdam, il y a des plats incontournables que l'on ne peut pas manquer. De la tentation sucrée des stroopwafels au classique hareng cru, la ville offre une variété de plats emblématiques qui représentent véritablement la culture néerlandaise. Que vous vous promeniez sur des marchés animés ou dans des cafés accueillants, ces plats incontournables vous donneront un goût authentique d'Amsterdam.
La cuisine néerlandaise est connue pour ses plats copieux et simples qui reflètent les riches traditions culinaires du pays et utilisent des ingrédients frais et locaux. Pour en savoir plus sur ces plats typiquement hollandais, lisez notre article spécial sur Cuisine néerlandaise.
Vous voulez savoir où trouver les meilleurs endroits pour déguster la cuisine néerlandaise ? Découvrez les meilleurs restaurants servant d'authentiques spécialités hollandaises à Amsterdam. Et n'oubliez pas de visiter l'un des Les marchés animés d'Amsterdam, Les produits frais et traditionnels néerlandais y sont en vente.
Maison des Fruits de Flandre Vleminckx
Vleminckx le Sausmeester (maître de la sauce) est installé depuis 1957 dans le centre d'Amsterdam, à quelques pas du Spui. C'est ici, dans un petit local, que l'on trouve les meilleures frites flamandes d'Amsterdam. Depuis plus de 57 ans, le Sausmeester est synonyme de qualité et vend des frites faites maison, ce qui le rend aujourd'hui unique.
Localisation: Voetboogstraat 33 (Google Maps)
Info: www.vleminckxdesausmeester.nl
The Pancake Bakery
La recette est simple, le résultat divin. Les bonnes crêpes hollandaises maison sont accompagnées de garnitures traditionnelles, comme les pommes et le sucre à la cannelle ou le bacon et le fromage. Il existe également des options plus exotiques, comme la garniture mexicaine ou indonésienne. Pas étonnant qu'ils soient connus pour être les meilleures crêpes de la ville !
Localisation: Prinsengracht 191 (Google Maps)
Info: www.pancake.nl
Jonk Volendammer Haringhandel
La poissonnerie Jonk Volendammer Haringhandel est située à côté du magasin de fleurs Bloemenstal 't Lievertje. Elle vend la principale spécialité des Pays-Bas : le hareng. Sans hareng, la visite d'Amsterdam n'est pas vraiment complète.
Localisation: Spui 7a (Google Maps)
Info: www.haringhandeljonk.com
De Blauwe Hollander
Il accueille ses clients avec des plats néerlandais traditionnels, tels que le stamppotten et le célèbre erwtensoep (snert). Situé sur la Leidseplein d'Amsterdam depuis plus de 40 ans, ce restaurant emblématique a réussi à préserver la cuisine néerlandaise avec ses saveurs distinctives et ses plats authentiques.
Localisation: Leidsekruisstraat 28 (Google Maps)
Info: www.deblauwehollander.nl
Van Wonderen Stroopwafels
Dans la Kalverstraat, la rue commerçante la plus célèbre d'Amsterdam, à l'angle de la Heiligeweg, se trouve l'une des meilleures sensations gustatives d'Amsterdam : Van Wonderen Stroopwafels. Van Wonderen Stroopwafels ne fait pas seulement de délicieux stroopwafels, ils sont aussi très spéciaux, et il en existe de toutes sortes et de toutes les couleurs. Ils trempent une moitié dans le chocolat et la décorent ensuite avec une variété de garnitures différentes. Oreo, marshmallows, M&Ms, caramel, noix, cœurs, et j'en passe !
Localisation: Kalverstraat 190 (Google Maps)
Info: www.vanwonderen.co
Winkel43
Winkel43 est connu par beaucoup comme l'endroit où l'on trouve la meilleure tarte aux pommes. Des centaines de points y passent en une journée.
Vous pouvez prendre le petit-déjeuner, le déjeuner, des boissons et un dîner simple dans ce petit café confortable et, avec un peu de chance, sur la grande terrasse de la place du marché.
Adresse: Noordermarkt 43 (Google Maps)
Info: www.winkel43.nl
