Le center of Amsterdam has a vibrant food culture with countless restaurants where you can enjoy delicious meals. Whether you’re in the mood for traditional Dutch dishes, international flavors, or trendy dining concepts, the restaurants in the center of Amsterdam offer something for everyone.
In this overview, you’ll find 10 unique restaurants in the center of Amsterdam that you should definitely visit during your stay in the heart of the city. For even more culinary inspiration and insider tips, be sure to check out our Guide gastronomique et des boissons d'Amsterdam.
The Chicken Bar
Le Chicken Bar est connu pour servir les meilleurs poulets grillés d'Amsterdam. Les poulets sont délicieusement juteux et grillés à la perfection.
En plus du poulet grillé, Le Chicken Bar propose également de délicieuses escalopes et les "ailes de poulet épicées mondialement connues", ainsi que des accompagnements étonnants, comme les meilleures frites d'Amsterdam de Maison flamande de Vleminckx".Le tout accompagné d'une sauce aux pommes, d'une salade de chou et de légumes grillés.
Adresse: Voetboogstraat 6 (Google Maps)
Info: www.thechickenbar.nl, +31(0)85 303 71 42
Middle.Eat
Ce restaurant halal sert de délicieux plats méditerranéens et arabes au barbecue, préparés avec des ingrédients frais et des recettes traditionnelles. Les entrées et les plats principaux sont préparés selon des méthodes traditionnelles, ce qui rend le plaisir culinaire inévitable. Vous trouverez également plusieurs plats végétariens sur la carte.
En outre, profitez de l'atmosphère chaleureuse du salon sisha, où vous pouvez vous détendre avec vos amis et votre famille tout en dégustant les riches saveurs de la cuisine du Moyen-Orient.
Localisation: Reguliersdwarsstraat 21 (Google Maps)
Info: www.amsterdamspotted.com
Vlaams Friteshuis Vleminckx
Vleminckx le Sausmeester (maître de la sauce) est installé depuis 1957 dans le centre d'Amsterdam, à quelques pas du Spui. C'est ici, dans un petit local, que vous trouverez les meilleures frites flamandes d'Amsterdam.
Depuis plus de 67 ans, le Sausmeester est synonyme de qualité et vend des frites faites maison, ce qui le rend aujourd'hui unique. La Vlaams Friteshuis Vleminckx est connue pour les nombreuses sauces différentes qui peuvent être choisies pour accompagner votre cornet en papier rempli de frites belges.
Adresse: Voetboogstraat 33 (Google Maps)
Info: www.vleminckxdesausmeester.nl
Castell (Centre)
Icône d'Amsterdam depuis de nombreuses années, Castell vous sert sans aucun doute les meilleurs steaks d'Amsterdam et des environs. Castell propose des steaks de haute qualité dans une atmosphère chaleureuse et sans prétention, accompagnés d'une large gamme de vins spéciaux.
Tous les steaks sont préparés sur un gril au charbon de bois, ce qui leur confère une saveur unique.
Adresse: Lijnbaansgracht 252-254 (Google Maps)
Info: www.castellamsterdam.nl, +31(0)20 622 86 06
Restaurant Bougainville Michelin
Le restaurant Bougainville tire le meilleur parti de sa situation centrale, avec une vue panoramique sur la place du Dam. Avec ses tons bronze et cuivre, l'intérieur respire la chaleur et le confort, mettant en valeur l'expérience moderne de la restauration. L'approche gastronomique de Bougainville est technique et inventive, mêlant différentes influences européennes dans un mélange irrésistible de saveurs et d'arômes.
Adresse: Barrage 27 (Google Maps)
Info: www.restaurantbougainville.com, +31(0)20 218 21 82
Café Van Zuylen
Le Café Van Zuylen est situé dans l'un des plus beaux endroits du centre d'Amsterdam, entouré de sites célèbres. Il est connu des habitants et des touristes du monde entier. Il dispose d'une très belle terrasse sur le pont le plus large de la ville, le Torensluis, juste à côté de la statue de Multatuli sur le Singel, où vous pourrez vous asseoir au soleil toute la journée.
Adresse: Torensteeg 9 (Google Maps)
Info: www.cafevanzuylen.com
Brasserie de Roode Leeuw
L'emplacement de la Brasserie De Roode Leeuw, à côté de la place du Dam, ne peut être qualifié que de superbe. Ce restaurant, connu dans la ville depuis 1911, est l'endroit idéal pour se détendre après une visite de l'un des nombreux sites touristiques des environs.
Vous pourrez y déguster une cuisine néerlandaise, au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner, avec une touche contemporaine, ou simplement prendre une tasse de café ou une boisson rafraîchissante dans ce lieu de détente au milieu de l'animation du centre-ville.
Adresse: Damrak 93-94 (Google Maps)
Info: www.brasseriederoodeleeuw.nl, +31 (0)20 555 06 66
Oriental City
Oriental City est un restaurant cantonais haut de gamme avec de fortes racines culturelles et une approche innovante. Il est connu comme un restaurant chinois emblématique aux Pays-Bas et est considéré comme le restaurant chinois le plus authentique d'Amsterdam. Il est spécialisé dans la cuisine cantonaise authentique et les Dim Sum traditionnels.
Adresse: Oudezijds Voorburgwal 177-179 (Google Maps)
Info: www.oriental-city.com, +31(0)20 626 83 52
The Duchess
Le Duchess, installé dans un ancien bâtiment bancaire vieux de plusieurs siècles (qui fait maintenant partie du W Amsterdam), est un régal pour les yeux et compte parmi les meilleurs restaurants de la ville.
Sous le haut plafond en verre plombé, vous verrez de spectaculaires luminaires ronds suspendus au-dessus de tables en marbre noir brillant. Un sol carrelé évolué, des accents anciens et un bar à miroirs ajoutent à l'atmosphère glamour. Les plats français et italiens raffinés sont parfaitement exécutés et les cocktails sont incontournables.
Adresse: Spuistraat 172 (Google Maps)
Info: www.the-duchess.com, +31(0)20 811 33 22
The Seafood Bar
Le Seafood Bar est un restaurant de fruits de mer contemporain qui propose un large éventail des meilleurs poissons et fruits de mer. Chaque jour, ils préparent du poisson et des fruits de mer frais avec beaucoup de soin et de passion. Tous les produits sont soigneusement sélectionnés et préparés selon des méthodes artisanales.
Adresse: Spui 15 (Google Maps)
Info: www.theseafoodbar.com, +31(0)20 233 74 52
Café de Jaren
Ouvert en 1990, le Café de Jaren est un café lumineux et spacieux qui occupe une place emblématique dans le centre d'Amsterdam, entre Muntplein et Muziektheater. À l'arrière, vous trouverez une terrasse sur le toit et une terrasse au bord de l'eau, d'où vous pourrez profiter d'une vue imprenable sur la rivière Amstel.
La popularité de De Jaren est due à la grande qualité de la nourriture et des boissons qui y sont servies, sans parler de l'hospitalité chaleureuse.
Adresse: Nieuwe Doelenstraat 20-22 (Google Maps)
Info: www.cafedejaren.nl, +31(0)20 625 57 71
