Vincenzo Capuano, es el Campeón Mundial de la Pizza Napolitana, y están encantados de que pruebes sus innovadoras e icónicas pizzas napolitanas, además de todos sus auténticos entrantes napolitanos.
He aquí algunos aspectos destacados:
1. Una rica historia como pizzero de tercera generaciónVincenzo honra la tradición napolitana al tiempo que introduce innovaciones modernas. Sus pizzas combinan precisión, equilibrio y ligereza, llevando a todos en un viaje a través de la historia y la cultura de Nápoles. Vincenzo ganó el Campeonato del Mundo de 2022 con su pizza "Provola e Pepe".
2. Ingredientes auténticos y masa contemporáneaVincenzo utiliza harina natural de Mulino Caputo y Fior di Latte y Provola fresca de Latteria Sorrentina, lo que garantiza una masa ligera y suave y sabores auténticos de su región, Campania (Italia).
3. La experiencia Capuano: son la primera pizzería del mundo que corta la pizza con tijeras, realzando la cornisa. Su equipo le guiará en esta experiencia única.
4. Expansión por Italia y Europa. Además de la última pizzería abierta en Amsterdam el pasado 4 de agosto, Vincenzo tiene muchas otras pizzerías también en Nápoles, Región de Campania, Milán, Roma, Turín, Bari y también en Berlín.
Les encantaría que les visitara y lo experimentara por sí mismo. Dígales un día y una hora que le convengan y estarán encantados de organizar una visita y una degustación.
